ریسٹورانٹ مینو خیالات اور کس طرح منتخب کریں

ایک ریستوراں کے مینو کی تشکیل بہت زیادہ ہوسکتی ہے. کیا برتن پیش کرتے ہیں اور آپ کو کیا جانا چاہئے؟ مثالی ریسٹورانٹ مینو منفرد آمدورفت اور پرانے پسندیدہ کی ایک بیلنس پیش کرتا ہے. مصیبت کو برقرار رکھنے کے لۓ اس کے پاس صحیح خوراک کی قیمت بھی ہے اور مصروف رات کے کھانے کے رشتے کے دوران باورچی خانے میں آسانی سے دوبارہ پیش کیا جا سکتا ہے.

اپنے ریسٹورانٹ کے مینو پر کھانے کے فوڈز سے بچیں

فیشن کی طرح، ریسٹورانٹ مینو اشیاء میں رجحانات اور فڈ ہیں. 1 99 0 کے مائیکروسافٹ بیئر کو یاد رکھیں؟ وہ ہر جگہ تھے. آٹکنز ڈیٹ مرحلے کے دوران کم کارب مینو اشیاء کے تمام غصہ تھے. جب آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا ریستوراں کے مینو دلچسپ اور جدید ہو، تو آپ کو بھی ساتھ ہی پسندیدہ پسندیدہ رکھنے کی ضرورت ہے. آپ کے مینو کا تھوڑا سا سیاہ لباس کے طور پر ایک برگر اور فرش کے بارے میں سوچو. یہ لباس پہنا جا سکتا ہے - شاید کیلی فورنیا برگر گائاماامول اور مرچ جیک پنیر کے ساتھ - یا سادہ کی خدمت کی. کسی بھی طرح، یہ زیادہ سے زیادہ مینو کے ساتھ طاقت رہ رہا ہے.

ریسٹورانٹ مینو اشیاء کم کھانے کی لاگت کی ضرورت ہے

منافع اور صارفین کو سستی کی قیمتوں میں رکھنے کے لئے، آپ کے ریستوران کے مینو پر ہر چیز کی قیمتوں کا تعین کرنے کے لئے قیمتوں کا تعین ہونا چاہئے - اصل رقم جس سے آپ کو برتن بنانے کی ضرورت ہے. Pricey اجزاء (ٹرکوں، کسی بھی؟) pricey مینو کے نتیجے میں کرے گا. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کا حکم آپ کے حکم سے سب سے سستا دستیاب معیار مینو اشیاء بنانے کا سب سے اہم پہلو ہے- لیکن آپ کو مناسب منافع بخش مارجن کے لئے اعلی اور کم کھانے کی لاگتوں کو متوازن کرنے کی ضرورت ہے.

تیار کرنے کے لئے آسان مینو کے وسط رکھیں

جب تک آپ سپر ٹھیک کھانے کے قیام نہیں ہوتے ہیں، جب تک آپ کے ریستوراں باورچی خانے سے باہر مینو اشیاء کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ لائن کے ذریعہ تیزی سے اور مؤثر طریقے سے منتقل ہوجائے. کسی بھی مینو چیزوں کو جنہوں نے فاسد پیشکش کی ہے، ممکنہ طور پر باورچی خانے کے عملے کو دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے رشتے پر پھینک سکتے ہیں. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ پلیٹیں دوپہر کے کھانے - لیڈی انداز میں پھینکنے کے لئے خوراک کی ضرورت ہے. آپ ابھی بھی عظیم پیشکش پیش کر سکتے ہیں، لیکن یہ سادہ رکھیں.

ریسٹورانٹ مینو پر اشیاء ورسٹائل ہونا چاہئے

مینو اشیاء کے کراس استعمال کا استعمال غذائیت خراب ہے اور آپ کو ایک سے زیادہ ڈش میں اجزاء کا استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. مثال کے طور پر، اگر آپ گھریلو پالئیےسٹر اور آرٹچیک ڈپ پیش کرتے ہیں تو، دوسرے پالتو جانور اور آرچچیکٹس دونوں کی پیشکش کرنے کی کوشش کریں. یہ آپ کے مینو کو باقاعدہ طور پر مینو کو اپ ڈیٹ کرنے اور اشیاء کو ہٹانے کے لئے بھی ایک اچھا خیال ہے.

مقامی مینو اجزاء خریدنے پر غور کریں

پچھلے دہائی کی سب سے زیادہ گرمی کا رجحان مقامی طور پر کھانے کی پیداوار سے ہے. یہ سبزیاں اور پھل، گوشت، پولٹری، سمندری غذا، یہاں تک کہ بیئر ہو سکتا ہے. لوگ مقامی کھانے سے محبت رکھتے ہیں، ترجیحی طور پر جو اخلاقی طور پر اور پائیدار زراعت کے طریقوں کے ساتھ بڑھا رہے ہیں یا بڑھا رہے ہیں. مقامی کھانے کے رجحانات میں کمی کی کوئی علامت نہیں ہے. قومی ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن کی سالانہ پاکیزگی کی پیشن گوئی پر کئی سالوں کے لئے یہ ایک رجحان نمبر ہے اور ملک میں سب سے زیادہ فیشن ریستوراں کا ایک خاص مقام ہے.

لیکن مقامی صرف کھانے کے لئے نہیں ہے. فوڈ ٹرکوں اور چھوٹے آزاد ریستوراں ایسے ہی ہیں جیسے کچھ نیویارک سٹی ریسٹورانٹ کے طور پر اپنے مینو پر گھاس کھلایا ہوا اور مفت رینج چکن کی خدمت کرتے ہیں. بہتر ذائقہ کے ساتھ ساتھ، کم ماحولیاتی اثرات اور آپ کی مقامی معیشت کو فروغ دینے میں مدد ملتی ہے، مقامی ریستوران اپنے ریستوران کے مینو میں قابل قدر قیمت کو شامل کرنے اور اپنے برانڈ سے مقابلہ سے باہر نکلنے میں مدد کرنے کا بہترین طریقہ بنتی ہیں.

ایک ریستوران مینو آپ کے کاروبار کا دل اور روح ہے. جو کچھ اس پر چلتا ہے اس کو دیکھ بھال کرنا چاہئے. ظاہر ہے، ذائقہ سب سے اہم عنصر ہے، لیکن آپ کو قیمت، مقبولیت، استحکام، اور تیاری پر بھی غور کرنا ہوگا. جیسا کہ آپ مینو اشیاء کو منتخب کرتے ہیں، اس بات کا یقین کریں کہ تیار شدہ ڈش ان تمام ضروریات کو پورا کرتا ہے. اور مت بھولنا کہ کوئی مینو پتھر میں نہیں ہے. اسے اکثر اس بات کو یقینی بنانا چاہئے کہ یہ کھانے کے رجحانات اور قیمتوں کے ساتھ، اپ ڈیٹ کی رہتی ہے.