ریسٹورانٹ کے تحفظات کا پرو اور کنس

تحفظات. انہیں لینے یا انہیں لینے کے لۓ. یہ ایک ایسا سوال ہے جس نے کئی سالوں میں بہت سے ریستورانوں کو کچل دیا ہے. کچھ اداروں صرف بکنگ کے ذریعہ سیٹ. یہی ہے کہ، وہ بہت مصروف ہیں، ان کے پاس واکس کے لئے کمرہ نہیں ہے. دیگر ریستوران میں کوئی رویہ نہیں ہے.

بہت سے درمیان میں کہیں گے. تحفظات لینے کے لۓ کوئی درست یا غلط جواب نہیں ہے. یہ سب ریستوراں کے تصور، اپنے کھانے کی کمرہ کا سائز اور تاثرات پر منحصر ہے جسے آپ گاہکوں کو دینا چاہتے ہیں. ریفریجریشن اکثر ٹھیک کھانے کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے (لیکن ہمیشہ نہیں). آخر میں، جب آپ نے اپنے مقامی ڈائنر کے کھانے کے لئے آخری بار آپ کو ریزورٹ کرنا پڑا تھا؟ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ ریزورٹ کو قبول یا رد کرنے کا فیصلہ آپ کے ریستوراں سے عوام کے خیالات پر اثر انداز کرے گا.

ریسٹورانٹ کے تحفظات کے فوائد اور خرابی

ریستوران کے تحفظات کو قبول کرنے کا سب سے واضح فائدہ یہ ہے کہ آپ جانتے ہیں کہ کتنی بار آپ کو کھانا کھلانے کی ضرورت ہے. یہ آپ کو باورچی خانے اور عملے میں مناسب طریقے سے بہتر بنانے کی اجازت دیتا ہے. ریسٹورانٹ کے تحفظات کی خرابی یہ ہے کہ آپ واکس کی تعداد کو محدود کر سکتے ہیں جسے آپ فیڈ کرسکتے ہیں، اس وجہ سے آپ کی فروخت کی صلاحیت محدود ہے.

آپ کو اس مسئلے کو کم از کم چند میزیں خالی کرنے کے لۓ چلتے ہیں. ایک اور خرابی یہ ہے کہ اگر آپ کا استقبال ہوتا ہے. کوئی شو کی قیمتوں میں ریستوران کی رقم. بہت سے ریسٹورانٹس ایک ٹیبل کو پکڑنے کے لئے ایک کریڈٹ کارڈ کی ضرورت ہوتی ہے اور اگر وہ سرپرست نہیں ہوتے تو اسے ایک سیٹ فیس چارج کریں.

آگے بیٹھنا

بہت سے ریستورانوں کے لئے بڑھتی ہوئی رجحان، خاص طور پر تیزی سے آرام دہ اور پرسکون زنجیروں سے پہلے کال بیٹھنے والی ہے. یہ ایک روایتی رہائش گاہ اور ایک چہل قدمی کا ایک مرکب ہے. آگے بیٹھنے کا مطالبہ ہوتا ہے جب ایک گاہک ریسٹورانٹ کے راستے پر چلتا ہے، ان کا نام انتظار کی فہرست پر رکھا جائے. اس طرح، ان کے انتظار کا وقت کم ہو جاتا ہے، ایک بار وہ ریستوران میں پہنچ جاتے ہیں.

تحفظات سے بچنے سے بچیں

اگر آپ ریزورٹ کو قبول کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو اس سے زیادہ پرکشش رہیں. مصروف رات کو یقین کرنے کا ایک طریقہ ہے، یہ ہر میز کو جمعہ کی شب پر بھرنے کے لئے پریشان ہے. تاہم، یہ صرف مصیبت کے لئے پوچھ رہا ہے. اگر کسی میز کو معمول سے زیادہ دیر سے دکھایا جاتا ہے یا طویل عرصے تک ہوتا ہے، تو یہ پورے ریسٹورانٹ کے ذخیرہ سلسلہ میں ایک جھوٹا پھینک سکتا ہے. اچانک آپ کے پاس سات بجے کے باشندے لوگ ہیں، جو ان کی میز کے انتظار میں ہیں. کسی بھی بکنگ کا انتظار کرنے کے بجائے کچھ بھی نہیں گاہکوں کو غصہ کرے گا.

ریسٹورانٹ ریسٹورانٹ کے تحفظات

اپنے ریسٹورانٹ کے تحفظات کو منظم کرنے میں مدد کرنے کے لئے، بہت سے POS نظام موجود ہیں جو آپ کو ان کو ٹریک کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. بہت سے آن لائن تحفظات کے نظام بھی موجود ہیں، ان کے مقابلے میں ان کے مقابلے میں زیادہ پیسہ زیادہ ہوسکتا ہے. ایک ہاتھ سے تیار چارٹ کے ساتھ ایک پرانے فیشن نوٹ بک بھی کام کر سکتا ہے، جب تک کہ انچارج شخص کو سمجھا جائے کہ وہ کیا کر رہے ہیں.

اس بات سے کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ ریزورٹ لینے کے لئے کس طرح انتخاب کرتے ہیں، ایک نامزد کار عملہ شخص کو عمل کے ذمہ دار ہونا پڑے گا. اگر تحفظات کے لۓ صرف ایک یا دو افراد ذمہ دار ہیں تو، ایک بکنگ کا کم امکان ہو گا "کھو دیا" یا ایک بار میزبان ٹیبل کیا جا رہا ہے.