لاکھ نسل کس طرح تبدیلیاں ریستوراں ہے

جیسا کہ آپ اپنے ریستوراں کے مینو، مارکیٹنگ کی منصوبہ بندی، یا سوشل میڈیا مہم کو تشکیل دیتے ہیں، اس بات سے آگاہ کریں کہ زائد نسل اب متحدہ ریاست میں سب سے بڑا عام گروپ ہے، جو 18-34 سال سے زیادہ 80 ملین افراد ہیں. بیج بوومرز کو ان کی خریداری کے طاقت سے دور کرنے کی ضرورت ہے، زلزلے سے پہلے ہی کھانے کے کھانے پر 247 ارب ڈالر خرچ کیے جاتے ہیں. تاہم، ملٹیشیا کے کھانے کی ترجیحات بچے بومرز یا جنرل X-ers سے مختلف ہیں. جب یہ ان کے کھانے کے لئے آتا ہے تو، ہزاروں سال انتخاب، صحت اور ایڈونچر کے بارے میں ہیں. جن میں سے وہ سب سستی قیمت پر ہیں.

اس نئی نوعیت کی کھانے کی ترجیح نے تیزی سے آرام دہ اور پرسکون شعبے میں بہت زیادہ ترقی کی مدد کی ہے، جس میں نوجوان نسلوں سے لطف اندوز چپپلے اور پینرا روٹی جیسے زنجیروں ذائقہ اور عادات. لاکھوں نے گاہکوں کو مارکیٹوں کے راستے بھی تبدیل کر دیا ہے. ہمیشہ پلگ ان میں، ہزاروں سال ان کے ساتھیوں اور مسلسل کاروباری اداروں سے منسلک کرنا چاہتے ہیں، لہذا وہ سوشل میڈیا تک پہنچنے کے لئے ضروری ہے. زراعت میں ماحولیاتی ذمہ داری کے لحاظ سے ریستوران کی صنعت کی مختلف توقعات بھی ہیں.

وہ دوبارہ ری سائیکلنگ سے باہر کاروبار کرنے کی توقع رکھتے ہیں - وہ کمیونٹی کا احساس دیکھ رہے ہیں. ہزاروں کھانے کے رجحانات کو پورا کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں، بشمول اپنی مرضی کے مطابق مینو، نسلی اور عالمی طور پر حوصلہ افزائی کرنے والے اجزاء اور نظریاتی کھانے کے ارد گرد تعمیر کے تصورات شامل ہیں.

زلزلے کے زلزلے سے زائد بچے بومرز

ایک طویل عرصے سے، اقتصادی اخراجات بائی بوومر نسل کی قیادت کی گئی تھی، جنہوں نے WWII کے بعد پیدا ہونے والے حق، ابتدائی صفتوں تک تک. جنریشن Y کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، زدہ عرصے بعد بعد ازیں نویںائیوں کے ذریعے بعد میں ساتھیوں کے درمیان پیدا ہوئے ہیں. اب ان کے دیر سے نوجوانوں کے ابتدائی تیریوں میں، زلزلہ ریاستہائے متحدہ امریکہ میں سب سے بڑا آبادی، سب سے زیادہ تعداد میں بچے اور بچے بومرز سے زیادہ ہے. تقریبا 80 ملین افراد کے ساتھ، نئی نسل میں امریکی ثقافت کو شکل دینے کے لئے زراعت نسل کا قیام کیا جاتا ہے.

بہت سے ریسٹورانٹس جو پہلے سے ہی بچے بوومرز اور جنرل Xers کو پورا کر چکے ہیں ان کے مینو اور کاروباری طریقوں کو گاہکوں کی اگلی نسل کو اپنی طرف متوجہ کرنا شروع کرنے کی ضرورت ہے.

زریزی کھانے کی مہم جوئی تلاش کر رہے ہیں

ریستورانوں کے لئے، میلینشنل ایک نئے چیلنج کی نمائندگی کرتا ہے، نہ صرف کھانا پر کیا جا رہا ہے، لیکن اس کی خدمت کیسے کی جاتی ہے. رپورٹ کے مطابق ملزم کو سمجھنا ، 55٪ سال کی طرح سامراجی ڈائننگ، جبکہ ہر وقت ہر وقت 40 فی صد حکم حکم دیتا ہے. 30٪ نامیاتی کھانے کی تلاش (جنرل ایکس 21 فیصد اور 15 فیصد بوومرز کے مقابلے میں) اور 80٪ یہ جاننا چاہتی ہیں کہ ان کا کھانا کہاں سے آ رہا ہے. ریستوراں جو اپنی مینو اشیاء کی کہانیاں بتا سکتے ہیں، چاہے مقامی یا گلوبل، چاہے ہزار سالہ ہو.

صحت مند کھانے کی توقع ہے

آپ کے کھانے کے کھانے کے کھانے کے دنوں میں بہت عرصے سے گزر چکے ہیں. یہ ظاہر کرنے کے لئے بڑھتی ہوئی ثبوت موجود ہے کہ امریکی صارفین کو صحت مندانہ کھانے سے زیادہ فکر مند ہے. نیشنل ریسٹورنٹ ایسوسی ایشن 2013 میں نیشنل ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن نے بتایا کہ 81 فیصد بالغوں نے سوچا کہ وہاں ریستوران مینو پر زیادہ صحتمند اختیارات موجود ہیں جو دو سال پہلے تھے. 72٪ نے فیصلہ کیا کہ وہ ریستوراں کا دورہ کریں گے جو صحتمند مینو اشیاء فراہم کرتی ہیں، اور خواتین خاص طور پر صحت مند کھانے کی کوشش کرتے ہیں جب کھانا کھلاتے ہیں - 75٪ خواتین میں 66٪ مردوں کے مقابلے میں.

لاکھوں صحت مند انتخاب کی توقع رکھتے ہیں کہ وہ ریستوران یا کھانے کی ٹرک بیٹھتے ہیں.

کمیونٹی مہینے کے لئے اہم ہے

زریزی رپورٹ ہے کہ وہ کمیونٹی کے واقعات پسند کرتے ہیں، ان کی حمایت کرتے ہیں. میلینیلیلز کے مارکیٹنگ کے مطابق: انکشاف کی تعریف، 76٪ یقین رکھتے ہیں کہ وہ دنیا میں فرق کر سکتے ہیں اور 63٪ امکانات سماجی طور پر ذمے دار کمپنی کے ساتھ کاروبار کریں گے. یہ ایک "سبز ریستوراں" سے باہر جاتا ہے. ماحولیاتی طور پر گرنے والے مرحلے جو گاہکوں کو متاثر کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں، جیسے ری سائیکلبل فلیٹویئر، بائیوڈ گراڈبل لے آؤٹ کنٹینرز، زراعت نسل کو بگاڑ نہیں دیتے. ری سائیکلنگ ایک ہے توقع . وہ کیا جاننا چاہتے ہیں، آپ کے ریستوراں کمیونٹی کو بہتر جگہ کیسے بنا رہی ہے؟

مقامی فارموں کی مدد سے؟ اقلیتوں کے ساتھ ملازمت فراہم کرنے کے لئے کام کرنا؟ مقامی خیراتی اداروں اور دیگر کمیونٹی کی کوششوں کی حمایت؟ ہزاروں کاروباری اداروں سے زیادہ امید کرتے ہیں. تاہم، قیمت اب بھی اہم ہے، کے ساتھ 35 فیصد کا کہنا ہے کہ وہ ایک اچھا سودا کے لئے ان کے اقدار (تھوڑا سا) سمجھوتہ کریں گے.

ذرائع

Millennials مارکیٹنگ: انماد جنریشن کی توثیق

ریسٹورانٹس سے کتنے ملین سالوں کا کھانا: تازہ ترین لفظ

2013 قومی گھریلو سروے