بفیٹ بمقابلہ چڑھایا کھانا

آپ کے مہمانوں کو بیٹھ کر رات کے کھانے یا کھانے کی پیشکش کرنے کا فیصلہ صرف ترجیحات کا معاملہ نہیں ہے. ایونٹ کی ترتیب پر غور کریں اور جو شرکت کریں گے. بالآخر، پریزنٹیشن آپ کے مہمان کی اطمینان میں ان کے کھانے کے ساتھ ایک بڑا کردار ادا کرتا ہے. اگر آپ تمام زاویوں پر غور کئے بغیر کسی دوسرے فارمیٹ کا انتخاب کرتے ہیں تو آپ اپنے ایونٹ کے اسٹائل جائزہ لینے سے کم ہوسکتے ہیں.

بنیادی اصول

مختصر طور پر، اس موقع پر مزید رسمی طور پر، کھانے کے لئے زیادہ مناسب مناسب کھانا ہے. اگر مہمانوں کو جیکٹوں، رشتے اور شام کے گاؤن پہننے کی توقع ہوتی ہے تو پھر میز کی خدمت کے لئے توقع ہوگی. اس قاعدہ کے صرف استثناء شادیوں کی ہو سکتی ہے، کیونکہ کچھ استقبالیہ غیر رسمی بننے کے لئے تیار ہیں. یہ کہا جا رہا ہے، آپ کو بپتسمہ دینے والی ترتیب کے ذریعہ نیویگیشن کرنے کے لئے اچھے لباس پہننے والوں سے پوچھ کے بارے میں ہمیشہ دو بار سوچنا چاہئے.

کھانے کی شکلوں کے فیصلے میں دوسرا اہم عنصر واقعہ کا سائز ہے. مہمان کی فہرست بڑھتی ہوئی کے طور پر بفر کی عملیی کم ہوتی ہے. اوسط ڈبل رخا بٹ لائن 30 سے ​​40 منٹ تک تقریبا 100 مہمانوں کی خدمت کر سکتا ہے. اس طرح، آپ کو ہر 100 مہمانوں کے لئے ایک اور لائن شامل کرنے کی ضرورت ہوگی. کچھ نقطہ نظر، کمرے میں کافی جگہ نہیں ہوگی جس میں بف لائنوں اور کافی ٹریفک کے بہاؤ کی اجازت دینے کے لئے گلی کی جگہ دونوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے.

چڑھایا کھانا

تقریبا ہر کسی کو اپنے کھانے کی خدمت کرنے کی ترجیح دیتی ہے جیسے کہ خود کو حاصل کرنے کی مخالفت. ٹیبل سروس مہمانوں کے درمیان بہتر بات چیت کی اجازت دیتا ہے اور ہر فرد کے لئے مسلسل خدمت کا وقت برقرار رکھتا ہے. شاید زیادہ اہم بات یہ ہے کہ پلیٹیں اور شیشے لیتے ہوئے ٹیبلز اور کرسیاں کی بھولبلییا کے ذریعہ انتظار کا وقت ختم ہوجاتا ہے. مجموعی طور پر، چڑھایا کھانا ہر ایک کے لئے ایک وردی تجربہ فراہم کرتا ہے.

بفیٹ

دو بنیادی مثال ہیں جہاں ایک کھانے کی خدمت کے کھانے سے بہتر ہے. سب سے پہلے کھانے کے لئے ہے جو دو سے زائد انتخابی انتخاب پیش کرتا ہے. اگر منصوبہ ان کے مہمانوں کے غذائیت کی ترجیحات کے بارے میں یقین نہیں ہے تو، وہ فیصلہ کر سکتے ہیں کہ وہ ہر ایک کو قبول کرنے کے لئے تین اجزاء (چکن، گوشت اور مچھلی) پیش کرے. پارٹیوں، لنچوں اور پری کھیل کے افعال جیسے واقعات کیلئے یہ مقبول شکل ہے. سماجی تقریبات بہترین میچ ہے کیونکہ سروس کی وقت ازم اور استحکام پر کم توجہ ہے.

دوسرا مثال جہاں بپتسمہ اچھی طرح سے کام کرتے ہیں کھڑے استقبالیہ کے ساتھ یا "کاٹنے کی طرف سے رات کا کھانا" کے ساتھ. ان کے ساتھ، کھانے کے دوسرے تہواروں میں ایک ذائقہ یا ثانوی طور پر پیش کیا جاتا ہے. ان واقعات کیلئے مینو کا انتخاب کرتے وقت منصوبہ سازوں کو زیادہ خطرہ لگ سکتا ہے کیونکہ مہمانوں کو منتخب کرنے کے بہت سے انتخاب ہیں. بس اپنے دعوت نامے پر مناسب الفاظ شامل کرنے کا یقین رکھو تاکہ حاضریوں کو پورا کھانا متوقع نہ ہو.

ہائبرڈ کا کھانا

اگر آپ اپنے مہمانوں کو خدمت کے کھانے میں کچھ فوائد پیش کرنے کے لئے بفروں کے لئے خدمت کے پیٹرن کو نظر انداز کرنے کے طریقے موجود ہیں. ہر جگہ کی ترتیب پر پیش سیٹ سلڈس اور ڈیسرٹ کا ایک اختیار ہے. یہ کھانے کی مقدار کو کم کرتی ہے جسے کمرے میں منتقل کیا جاسکتا ہے، اور کھانے کے لئے ایک مستقل وقت کا آغاز ہوتا ہے کیونکہ سلاد میزوں پر تیار ہوجاتا ہے. یہ "کپتان کے کال" کے ساتھ یکجا کریں جہاں سرورز ہر ٹیبل کو مطلع کرتے ہیں جب بفیٹ کے ذریعے آگے بڑھنے کے لئے ان کی باری ہے.

ان دونوں اختیارات میں شامل کرنا آپ کے مہمانوں کے لئے بفیٹ کا تجربہ زیادہ مؤثر بنائے گا.

جیسا کہ ہمیشہ واقعہ کی منصوبہ بندی کے ساتھ معاملہ ہوتا ہے، آپ کے ایونٹ کے لئے کیا کام ہوتا ہے، شاید آپ کے لئے بہترین میچ نہ ہو. آپ کو ہمیشہ اپنے مہمانوں کی مخصوص ضروریات اور ترجیحات پر غور کرنا چاہئے. ایک چڑھایا کھانے یا بپتسمہ کی خدمت کرنے کا فیصلہ آپ کو منتخب کرنے کے لئے ہے، لیکن اس فیصلے کا واحد بنیاد نہیں ہے جو آپ کے اپنے مفادات پر.