ایک ریسٹورنٹ فوڈ ٹرک بزنس شروع کریں

موجودہ ریستوران کی فروخت کو بڑھانے یا کھانے کی صنعت میں توڑنے کے لئے ایک موبائل کھانے کے ٹرک کاروبار کا ایک بڑا طریقہ ہے. جبکہ کھانے کے ٹرک روایتی طور پر آسان کھانا جیسے سینڈوچ، گرم کتوں یا آئس کریم کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں، آج کے کھانے کے ٹرک کے کاروبار نے پیٹو علاج کے دھاگے میں دھماکہ ہوا ہے. آج، ریسٹورانٹ کے کھانے کے ٹرک کنگ پاؤ چکن سے پیٹو cupcakes تک ہر قسم کی کھانا پیش کرتے ہیں.

تاہم، ایک کھانے کے ٹرک کی ترتیب پارک میں کوئی چہل قدمی نہیں ہے. موبائل کھانے کے ٹرک کاروبار شروع کرنے سے قبل دس چیزیں آپ کو جاننا چاہیئے.

1. ہر پڑوسی کھانے کی ٹرک کی اجازت دیتا ہے. کھانے کے ٹرک کاروبار شروع کرنے میں پہلا قدم یہ ہے کہ اگر وہ ایسے علاقے میں قانونی ہیں تو آپ پارک کرنا چاہتے ہیں. کچھ شہروں یا شہروں میں موبائل وینڈرز کی پابندی ہوتی ہے لہذا آپ کا پہلا مرحلہ اس بات کا تعین کر رہا ہے کہ آپ کو دکان کہاں سے بنا سکتی ہے.

2. فوڈ ٹرک پیسہ خرچ کرتے ہیں. اگرچہ ایک اینٹوں اور مارٹر ریستوراں کے مقابلے میں کہیں زیادہ سستا، ایک غذائی ٹرک ابھی بھی آپ کو ہزاروں ڈالر خرچ کرے گا. یہاں تک کہ ایک استعمال ہونے والا بھی $ 15،000 کی لاگت کرتا ہے اور پھر آپ کو اپنی ضروریات کو پورا کرنے کے لۓ اسے تنظیم دینا ہوگا. جب تک آپ کے ارد گرد بہت زیادہ نقد رقم نہیں ہے، آپ کو بینک، چھوٹے کاروباری بیورو، یا سرمایہ کاروں کے ذریعہ مالی امداد کی ضرورت ہوگی. آپ ایسا کرنے سے پہلے، کچھ تحقیق کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں اور اپنے کھانے کے کاروبار کے لئے فنانس کو تلاش کرنے کے بارے میں مزید پڑھیں.

3. ٹرک کی لاگت سے شروع ہونے والے اخراجات میں اضافہ ہوتا ہے. یہاں تک کہ اگر آپ ایک نیا ٹرک خریدیں (جس سے زیادہ تر $ 150،000 تک چل سکتا ہے) آپ کو پینٹ، نظم روشنی اور دستخط کے ساتھ بھی ٹرک کی ظاہری شکل کی ضرورت ہوگی. پھر وہاں انشورنس (کاروبار اور آپ کی گاڑی کے لئے)، پروپین اور / یا جنریٹر کی قیمت، خوراک کی خریداری، اور پیشہ ورانہ باورچی خانے کے رینٹل کی فیس موجود ہے.

4. موبائل کھانے کے ٹرک کے کاروبار کو لائسنسنگ اور اجازت نامہ کی ضرورت ہوتی ہے. جہاں آپ کاروبار کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں اس پر منحصر ہے، آپ کو خاص لائسنس اور اجازت نامہ کے لۓ درخواست دینے کی ضرورت ہوگی. کبھی کبھی ایک علاقے میں اجازت دی گئی اجازتوں کی تعداد محدود ہوتی ہے، جس میں کھانے کے ٹرک کے مالکان کے لئے ایک طویل عرصہ تک انتظار ہوتا ہے.

5. کھانے اور ٹرک کے کاروبار میں صحت اور حفاظت ضروری ہے. اگر آپ عوام کو کھانے کی خدمت کر رہے ہیں تو، آپ کو کارکنوں اور گاہکوں کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے ضروری اقدامات اٹھانے کی ضرورت ہے. مناسب درجہ حرارت پر، حفظان صحت کی حالتوں میں خوراک ذخیرہ، تیار، اور خدمت کرنا چاہئے. کاروبار کرنے سے پہلے آپ کو صحت کے لائسنس کے لئے درخواست دینا ہوگا. آپ کے مقامی صحت انسپکٹر آپ کے فوڈ ٹرک کاروبار محفوظ ہے اس بات کا یقین کرنے کے لئے ضروری قواعد و ضوابط کے ذریعے آپ کو چلیں گے.

6. ریستوراں اور کھانے کی ٹرک ہمیشہ مکس نہیں کرتے ہیں. کھانے کے کاروبار میں مقابلہ بہت سخت ہے اور آپ کے پڑوس میں ریستوراں آپ کے پاس قریب سے اپنے کھانا ٹرک کو پارکنگ نہیں کر سکتے ہیں. اس نے کہا، اگر آپ صرف میٹھی کی خدمت کرتے ہیں، تو ایک ریستوران کے قریب دکان قائم کرنے پر غور کریں جو صرف گرم کتوں اور ہیمبرگرز کی خدمت کرتی ہے.

7. کامیاب کھانے کی ٹرک کاروبار کے لئے جگہ اہم ہے. فوڈ ٹرک کا سب سے بڑا فوائد ایک ریستوراں سے زیادہ ہے، یہ یہ گاہک کو کھانا لے سکتا ہے. تاہم، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ گاہکوں کہاں ہیں. یہ جگہ اور توازن کے بارے میں ہے جہاں آپ قانونی مصروف علاقے میں بہت سے پیر ٹریفک کے ساتھ پارک کرسکتے ہیں.

8. کھانے کی ٹرک ابھی تک کھانے کا تجربہ فراہم کرتے ہیں. آپ کے مینو کے انتخاب سے کسٹمر سروس تک، سرپرستوں کو محسوس ہوتا ہے کہ وہ ریستوراں میں کھاتے ہیں. آپ کے فوڈ ٹرک کے پہیوں پر ایک ریستوراں کے بارے میں سوچو اور گاہکوں کو واپس آنے میں مدد ملے گی.

9. سماجی میڈیا کھانے کے ٹرک کے لئے ایک اچھا ذریعہ ہے. بہت سے موبائل فوڈ ٹرک کاروباری اداروں کو اپنے کاروبار کو فروغ دینے کے لئے سوشل میڈیا سائٹس جیسے فیس بک، ٹویٹر، اور انسگرم میں تبدیل ہوجاتی ہے. آپ ٹویٹ کرسکتے ہیں کہ آپ ہر روز کہاں جا رہے ہیں اور خصوصی اور دیگر پروموشنز کو پوسٹ کرسکتے ہیں.

10. کھانے کی ٹرک کاروبار کا مالک بہت مشکل کام ہے. کسی بھی چھوٹے کاروبار کے مالک ہونے کی وجہ سے بہت مشکل کام ہے. اس کا مطلب طویل عرصہ گھنٹے اور بہت ٹوپیاں پہننا ہے. کسی بھی دن آپ کو کھانا، سرور، ڈش واش، بک مارک اور اکاؤنٹنٹ ہوسکتا ہے. یقینی طور پر انعام دینے کے باوجود، یہ ہمیشہ گلیمرس نہیں ہے. آپ کھانے کے ٹرک کے مالک بننے سے پہلے، مقبول ریسٹورانٹ کے عہدوں کے بارے میں ایک حقیقت چیک کریں اور مزید پڑھیں.

کھانے کی ٹرک آج ایک مقبول ترین ریستوران تصورات میں سے ایک ہیں. فوڈ نیٹ ورک بھی اس کے بارے میں ایک شو ہے، عظیم فوڈ ٹرک ریس . اینٹوں اور مارٹر ریستورانوں کے مقابلے میں وہ کم شروع اپ کی لاگت اور کم سر پر پیش کرتے ہیں. تاہم، ایک کھانے کی ٹرک اب بھی ایک کاروبار ہے اور اس طرح، مشکل کام اور کامیابی کے لئے وقف کی ضرورت ہے.