ریسٹورانٹ کھولنے سے پہلے آپ کو کیا پتہ ہونا چاہئے

یہ گلیمرس اور مزہ لگ سکتا ہے، لیکن یہ سب سخت محنت سے کم ہوتا ہے. کسی کو کھانے کے کاروبار میں پوچھیں، اور وہ آپ کو طویل عرصے سے اس بارے میں بتائے گا. تمام مختلف ملازمتیں جو ایک ریسٹورانٹ چلانے میں ملوث ہیں ان کو سمجھنے کے لئے ضروری ہے. بک مارک سے، پی آر پر کھانا پکانا، مالک کے طور پر آپ اس کے ذمہ دار ہیں.

آپ کو ایک صاف ریسٹورانٹ تصور کی ضرورت ہے

فیصلہ کیا ہے کہ آپ کونسی قسم کی ریسٹورانٹ کھولیں گے مختلف چیزوں پر منحصر ہے. اکثر لوگ جو اپنے اپنے ریسٹورانٹ کو کھولنے کے لئے چاہتے ہیں وہ چاہتے ہیں کہ انہیں کھانے کی طرح کھانا پکانا چاہۓ. وہ ماحول جس میں وہ آرام دہ محسوس کرتے ہیں. دیگر لوگ فرانچائزیشن میں دلچسپی رکھتے ہیں. ریسٹورانٹ کے فرنچائزز نے فوری نام کی شناخت اور بلٹ میں مارکیٹنگ سمیت کئی فوائد پیش کیے ہیں. تاہم، بہت سے ریسٹورانٹ کے فرائچیزیزس سستے نہیں ہوتے اور مالکان کو قواعد و ضوابط کے مطابق مقرر کرنے کے لئے تیار رہیں گے. صحیح ریسٹورنٹ کا تصور منتخب کرنے کے بارے میں مزید پڑھیں.

ریستوراں امیر حاصل کرنے کے لئے فوری راستہ نہیں ہیں

ریئلٹیڈ فوڈ ٹی وی ریستوران کی زندگی کو اکثر امیر جلدی اور / یا مشہور شخصیت شیف یا دیگر مشہور ستارہ بننے کا راستہ بناتا ہے. اصل حقیقت یہ ہے کہ زیادہ سے زیادہ لوگ جو اپنے ریستوران کا مالک ہیں وہ درمیانی طبقے میں سقوری طور پر گر جاتے ہیں. ان کے ھدف میں cookware کا اپنا ٹی وی شو یا لائن نہیں ہے. وہ باقاعدگی سے لوگ ہیں، جو ہر روز کام کرتے ہیں، بالکل دوسرے جیسے.

حالانکہ، ریستوران بہت پیسہ کماتے ہیں، یہ یاد رکھنے کے لئے درآمد نہیں ہے کہ وہ تقریبا تمام ہی لاگت کرتے ہیں. لہذا یہ دوگنا اہم ہے کہ، مالک کے طور پر، آپ کو اپنے ریستوراں میں کچھ فیشن میں کام کرنے کا ارادہ رکھتا ہے. ایک ریسٹورانٹ کے مالک مہذب رہنے والے (پڑھ = امیر نہیں) حاصل کر سکتے ہیں لیکن صرف اس صورت میں اگر وہ ریستوران میں کام کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں. بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ وہ ایک ریستوران کھولیں گے اور ایک پکنچ کو نکالیں گے، بغیر کھانا پکانا، انتظام کرنے یا ٹیبلز کے بغیر. یہ شروع میں کام کر سکتا ہے، لیکن ریستوراں بہت لمبے عرصے سے مردہ وزن کی حمایت نہیں کرتا.

اگر آپ کام کرنے کی منصوبہ بندی نہیں کرتے ہیں، تو ادائیگی کرنے کی منصوبہ بندی نہ کریں.

ریسٹورانٹ مینیو وقت کے دوران تبدیلی

کسی مینو کو پتھر میں مقرر نہیں کیا جاسکے. اپنے خوراک کی لاگت کو چیک کرنے کے لۓ اور اپنے ریستوران کے مالک کی دوسری قیمتوں کو برقرار رکھنے کے لۓ، آپ کو کم سے کم سال میں اپنے مینو کو اپ ڈیٹ کرنا چاہئے. اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ پورے مینو کو دوبارہ لکھیں یا تمام نئی آمدورفتیں شامل کریں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے یہ صرف ایک اچھا وقت ہے کہ قیمتیں وہ کہاں رہیں، اور مینو اشیاء کا تعین کریں اور جو کچھ بھی فروخت نہیں کررہے ہیں ان کا جائزہ لیں.

نیو ریسٹورانٹ کے لئے اشتہارات ضروری ہے

نئے ریستوراں دروازے میں گاہکوں کو حاصل کرنے کے لئے تشہیر کی ضرورت ہوتی ہے. فیس بک پر ایک فین صفحہ بنانا شروع کرنے سے قبل، فیصلہ کرنے سے پہلے کہ آپ کا ہدف سامعین کون ہے. کیا آپ کو خاندان، کاروباری افراد، بعد میں بھیڑ میں لالچ کرنے کی امید ہے؟ ایک بار جب آپ نے فیصلہ کرلیا ہے کہ آپ کس کو اپنی طرف متوجہ کرنا چاہتے ہیں، فیصلہ کرتے ہیں کہ آپ اپنے ابتدائی اشتہاری مہم پر کتنی رقم خرچ کرنا ہوگا. نئی ریسٹورانٹ کے لئے اشتہارات پیسے سے زیادہ ٹپپنے کی جگہ نہیں ہے. یہ ضروری ہے، اس پر متفق نہ کریں.

ریسٹورنٹس کی ضرورت ہے انشورنس اور لائسنس

ایک ریسٹورانٹ چل رہا ہے صرف کھانے اور پینے کی خدمت کرنے سے کہیں زیادہ ہے. ریستوراں مالکان اور مینیجر مکلف کی حفاظت سے ہر چیز کے ذمہ دار ذمہ دار ہیں. انشورنس، لائسنس اور حفاظتی طریقہ کار ایسے علاقوں میں صرف چند ایسے ہیں جو ریستوراں کے مالکان سے واقف ہوں. ایک ریستوران میں مناظر کے پیچھے کی بنیادی باتوں کے لئے پڑھیں.

کامیابی کے لئے صحیح ریسٹورانٹ کے محل وقوع کا انتخاب ضروری ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. تو کیا اچھا مقام بناتا ہے؟ نمائش، پارکنگ، پاؤں ٹریفک سب اہم ہیں. ریستوران کا ایک مقام منتخب کرنے کے بارے میں مزید معلومات کے لئے پڑھیں. ریسٹورانٹ بزنس میں حاصل کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے اگر آپ کھانا پکانا پسند کرتے ہیں اور تفریح ​​کرنا چاہتے ہیں تو آپ خود کوٹرنگ کاروبار آپ کے لئے مثالی پیش رفت ہوسکتے ہیں. ایک خود کیٹرنگ کاروبار شروع کرنے کے لئے چھوٹے شروع اپ لاگت کی ضرورت ہوتی ہے اور ایک دن آپ کی اپنی ریستوران کھولنے کی ایک قدم ہوسکتی ہے.

ریسٹورانٹ کا مالک بہت مزہ ہو سکتا ہے!

کام یہ ہے جو آپ اسے بناؤ. اگر آپ کھانے اور اپنے گاہکوں کے بارے میں پرجوش ہیں تو، آپ کی روز مرہ کے کام کی زندگی بہت آسان ہو گی. لوگ ایک وقفے، انعام، جشن کے طور پر کھاتے ہیں … اور آپ اس کا حصہ بن جاتے ہیں. یہ بہت اچھا ہے.