آئس کریم میں 3 کامیاب ایل جی بی ٹی ٹی فوڈ ادیمینرز

01 بگ ہم جنس پرست آئس کریم ٹرک اور دکان

لاس اینجلس میں کھانے کے ٹرک کے تہوار میں، ایک چاکلیٹ کوکی میں، میں اپنا پہلا Coolhaus ٹکسال چپ آئس کریم سینڈوچ کا دن کبھی نہیں بھولوں گا.

پہلی بار کاٹنے سے، چند سال بعد نتاشا کیس اور فرییا اسٹسٹر نے اپنے گھر کی کوکیز اور آئس کریم کو "ٹھنڈا گھروں" میں تعمیر کرنے کا آغاز کیا. ان کے جذبات میں فن تعمیر، رئیل اسٹیٹ اور واضح طور پر آئس کریم کی تعمیر کرنا شروع ہوگئی.

انہوں نے 2009 میں کوچنگ پرانے پوسٹل وین میں کوچسلا موسیقی کے تہوار میں آغاز کیا. ملک بھر میں ٹرکوں کو شامل کرنے کے فاسٹ فارغ، آئس کریم کی مصنوعات کو پنٹوں سے آئس کریم سینڈوچ تک شروع کرنا.

کاروبار کے ساتھ ساتھ کاروبار میں ہونے والی اگلی بہترین چیز

جیسا کہ کولہہو نے فائز کیا، فرییا نے ایک گرم موسم گرما کی رات پر ایک دماغ سے باہر لڈلو کی کاک کمپنی برنو نامی ایک ہوشیار نئی کمپنی کو آرکائیو کیا، کمپنی کو تیار کھانے کی شراب الکولی جیلی شاٹس بناتی ہے. آپ کے تمام ہوائی جہاز کی پینے کی ضروریات کے لئے تیار ہیں! (یہاں فرییا پچنگ لوڈلو کی ایک ویڈیو ہے، جیسا کہ اس نے شارک ٹینک پر کامیابی حاصل کی.)

نتاشا کولہاسس آئس کریم کے کاروبار کو فروغ دیتا ہے، جبکہ فرییا ایک فعال بورڈ کے رکن کے طور پر شامل ہو رہا ہے.

نتاشا کا کہنا ہے کہ یہ نیا انتظام ذاتی اور کاروباری تجزیہ پر ہمارے لئے بہت اچھا، پائیدار جواب ہے. "اب ہمارے پاس زیادہ سے زیادہ حد ہے - ہم اپنے دو برانڈز کی تازہ کاریوں کے بجائے دن کے اختتام پر ایک دوسرے کی دنیا میں واقع ہونے کے بجائے پہلے ہی جاننے کے لئے پریشان ہیں."

اس کے علاوہ، تھوڑا سا فاصلے پر کاروبار پر فرییا کی رائے اور بصیرت کو اصل میں مزید مددگار اور قابل قدر بنا دیتا ہے. نتاشا کہتے ہیں کہ "اس کا ایک بہتر نقطہ نظر ہے، اور ہم اس بات کو آسان بناتے ہیں کہ ہم کاروباری بات چیت کو بند کردیں جب ہم فیصلہ کریں."

کتاب: کولہاوس آئس کریم بک: اپنی مرضی کے مطابق سینڈوچ کو کوکیز کے پاگل اچھے مجموعہ، آئس کریم، جیلیٹس اور سوربیٹ کے ساتھ.

03 فین اور پیاب آئس کریم

فین اور پببس اس کلاسک انداز میں اس کے آغاز میں، گھر پر، بہت سے خاص کھانے کے کاروبار کی طرح. شراکت دار جیس ایڈی اور کرسٹا فرییمن کو ناریل کی کلید لیم، کیلے وما، گول پنیر بوممل، کارمل براؤن بوم، جنجر کوکی سنیپ، میپل بیکن پکن جیسے مزہ آئس کریم کے ذائقہ کے ساتھ نوڈلنگ کیا گیا تھا.

وہ بروکین میں ہونے والے، آرٹسٹن فوڈ مرکزی، آزمائش کا بہترین مقام ہوا. انہوں نے بروکلن لسیوم میلے میں ایسا ہی کیا. لوگ اسے پسند کرتے تھے.

دوسری دو آئس کریم کمپنیوں کی طرح کم، جو کھانے کے ٹرک کے ساتھ لٹکا ہوا ہے، کرسٹا اور جیس نے ریٹیل پر فروخت کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے. (کولہہو نے اپنی دکانوں میں بھی اپنی خوردہ دکانوں کے ساتھ ساتھ اپنی دکانوں میں بھی فروخت کیا ہے.)

اسکالٹیبل (ٹیک دنیا کی طرف سے آنے والی) کے لئے انہوں نے فرشتہ سرمایہ کاروں سے فنڈز بڑھانے کے لئے ان کی ترکیبوں پر مبنی ان کے ترکیبوں پر مبنی ان کے آئس کریم تیار کرنے کے لئے ایک پیکر کے ساتھ کام کرنے کا فیصلہ کیا.

ایک دوسرے کے ساتھ کام کرنا اس بات پر روشنی ڈالتا ہے کہ کاروباری اور محبت دونوں میں شراکت داری مضبوط رکھنے کے لئے کس طرح اہم ترین وقت ہے.