پانچ چیزیں ہر نئی ریسٹورانٹ کی ضرورت ہے

بہت ساری چیزیں ہیں جو آپ کو ایک نیا ریستوران کے لئے ضرورت ہو گی - ایک اچھا مقام، فنانسنگ، ایک منفرد نام، ایک واضح تصور … یہ بہت زیادہ ہوسکتا ہے. آپ کی ریستوران کے آغاز کی فہرست کی ترجیحات میں مدد کرنے کے لئے میں نے پانچ علاقوں پر روشنی ڈالی ہے جو کبھی کبھی کھولنے کے لئے تیار ہونے پر نظر انداز کر رہے ہیں. یہ اپنے اپنے ریستوران کو شروع کرنے کے لۓ سب سے اہم قدم ہیں.

ایک اچھا مینیجر

کسی بھی ریستوراں میں ایک اہم مقام مینیجر کا ہے. کبھی کبھی ایک مالک ریستوران کے جنرل مینیجر کے طور پر کام کرتا ہے. دوسرے بار مینیجر کو ملازم کے طور پر ملازمت کی جاتی ہے. ریسٹورانٹ کے مینیجرز کو ایک ریستوران چلانے کے دن سے دن کے کاروبار میں کئی ذمہ داریاں شامل ہیں، بشمول آرڈر انوینٹری، روزگار اور فائرنگ، گاہکوں کی شکایات سے خطاب کرتے ہوئے. ریستوراں کے مالک کے طور پر، اگر آپ گھر کے سامنے ہونے کی منصوبہ بندی نہیں کرتے ہیں تو، ایک قابل جنرل منیجر کے لئے بجٹ ضروری ہے جو دماغ میں اپنے ریستوران کے بہترین مفاد کے ساتھ کام کرے گا.

ایک اچھا مقام

آپ ایک دلکش شہر کے مرکز کی تعمیر کے ساتھ محبت میں گر سکتے ہیں جو آپ کے نئے ریسٹورانٹ کے لئے بالکل بہترین ہوں گے. لیکن آپ کو ایک لیکس پر دستخط کرنے سے پہلے یا ایک رہن کے لئے درخواست دینا، اپنا ہوم ورک کرو. ہر دستیاب جگہ نہیں ریسٹورانٹ کے لئے صحیح ہے. کچھ لوگوں کے بارے میں سوچنے کے مقابلے میں ایک اچھا ریستوران کا محل وقوع مشکل ہے. کیا مناسب جگہ کی طرح نظر آتی ہے- شہر کے دل میں ایک پیچیدہ پیدل چلنے والے گلی کا کہنا ہے کہ ہوسکتا ہے کہ ایک ڈوڈ ہو. دوسری دفعہ اس موقع پر آپ ایک ریسٹورانٹ ڈالنے کے بارے میں سوچتے ہی نہیں رہیں گے جیسے ایک پرانے جوتے کی دکان میں چلنے والی مل شہر میں ایک کامیابی ہے.

یقینا، کھانے اور خدمات ایک ریستوران کی کامیابی کے لئے اہم ہیں، لیکن مقام صرف ابتدائی سالوں میں، خاص طور پر ابتدائی سالوں میں ہو سکتا ہے.

صحیح بیمہ

ایک ریسٹورانٹ سبھی کھانے اور پینے کے بارے میں ہو سکتا ہے، لیکن یہ ابھی بھی کاروبار اور سب سے اہم ہے. لہذا یہ بالکل لازمی ہے کہ آپ کو مناسب کاروائی، بشمول کارکنوں کی کمپنی، ذمہ داری، اور ملکیت بھی شامل ہے. ایک ریستوران کے انشورنس بھی سستے نہیں ہیں، لہذا ابتدائی قیمتوں کو جمع کرنے کے لۓ، تاکہ آپ اپنے بجٹ کے مطابق منصوبہ بندی کر سکیں.

انتظام کی مینو

ایک مینو پر بہت سے اختیارات عملے اور گاہکوں دونوں کے لئے بھاری ہو سکتی ہے. کولمبیا یونیورسٹی سے ایک مقبول تحقیقی مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ لوگوں کو زیادہ سے زیادہ کم انتخاب پسند ہے - اس فیصلے کے عمل میں بہت آسان ہے. حالیہ مشن کا شکریہ، عام طور پر ریستوراں مینو چھوٹے اور آسان ہیں - ریستوران اور صارفین دونوں کے لئے سخت بجٹ کی عکاسی کرتا ہے. جیسا کہ آپ اپنا نیا ریستوران کے مینو لکھنے کے لئے تیار ہو جاتے ہیں، ذہن میں رکھیں کہ ہمیشہ بہتر نہیں ہے.

ایک اچھی طرح سے منظم سوشل میڈیا موجودگی

آپ کا سوشل میڈیا صفحات Ronco rotisserie چکن نہیں ہیں. صرف اس کو قائم نہ کرو اور اسے بھول جاؤ. دوسرے الفاظ میں، آپ کو اپنے فیس بک کے صفحے پر فعال ہونا ضروری ہے، باقاعدگی سے ( روزانہ بنیاد) فیس بک استعمال کیا جا سکتا ہے آنے والی تقریبات، جیسے ماں کے دن کی طرح یا شراب چکھنا. یہ آپ کو روزانہ اور ہفتہ وار مینو پوسٹ کرنے اور خصوصی پینے کی اجازت دیتا ہے. فیس بک کے مزید جدید استعمال میں شامل ہونے والی ترکیبیں، باورچی خانے کے ویڈیو ٹورز، یا باورچی خانے سے متعلق ڈیمو کر رہے ہیں شیف کا ایک ویڈیو شامل ہے. ایک اچھی طرح منظم کردہ فیس بک کا صفحہ بھی اچھی کسٹمر سروس کو فروغ دیتا ہے، گاہکوں کو اپنے ریستوران کے ساتھ اپنی بات چیت پر تبصرہ کرنے کی حوصلہ افزائی کرتا ہے.

یہ آپ کسٹمر کی شکایات کو حل کرنے کا ایک موقع فراہم کرتا ہے. اگر ایک گاہک آپ کے فیس بک کے صفحے پر اپنے ریستوراں کے بارے میں شکایت کرنے کا وقت لیا تو، آپ اسے فوری طور پر ایڈریس کرسکتے ہیں اور حل پیش کرتے ہیں. یہ نہ صرف گاہک کو ظاہر کرتا ہے جو آپ ان کی رائے اور ان کے کاروبار کی قدر کرتے ہیں، لیکن آپ سب کے علاوہ جو بھی آپ کی سائٹ پر عمل کرتے ہیں.