مقبول ریسٹورانٹ آپریشن رجحانات

فیشن کی طرح، ریستوران کی کارروائیوں میں رجحانات اور فادیاں ہیں جو وقت کے ساتھ اور بہاؤ کرتے ہیں- رولر سکیٹنگ ویٹریسز کو 1 9 50 کے دہائیوں میں ڈرائیو میں یا سرورز 2000،000 کے ابتدائی عرصے تک زیادہ سے زیادہ سیلاب اور معطل کرنے والے کھیلوں کو یاد کرتے ہیں. کچھ ریسٹورانٹ کے رجحانات کبھی بھی سٹائل سے باہر نہیں جاتے- جیسے گاہکوں کو پیسہ بچانے، کھانے کی حفاظت کی طرح. دیگر رجحانات نئے ہیں، مقامی کھانے کی اشیاء اور سماجی میڈیا سمیت - جس میں دونوں کو کسی بھی وقت جلد ہی غائب نہیں ہوسکتا ہے.

ڈسکاؤنٹ اور کوپن پیش کرتے ہیں

بازیابی یا کوئی مشن نہیں، گاہک ایک سودا سے محبت کرتے ہیں. اگرچہ اقتصادی طور پر آہستہ آہستہ بغاوت ہو جاتی ہے، صارفین شاید ان کی پیسے کے ساتھ آزادانہ طور پر کبھی نہیں رہیں گی کیونکہ وہ پچھلے پچاس سال میں تھے. لوگ اپنے بکس کے لئے زیادہ سے زیادہ بلے کی توقع کرینگے. نیشنل ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن (این آر اے اے) کے 2011 سروے میں کیا گرم ہے، شیف کے سروے کردہ پیشکش کردہ قیمتوں میں سے 38 فی صد کا حوالہ دیتے ہوئے خصوصی خاصیت کے طور پر کاروبار کو برقرار رکھنے اور تعمیر کرنے کے لئے سب سے کامیاب حکمت عملی کے طور پر - اس میں کوپن اور انعام فکس مین مینو شامل ہیں.

ریستوراں کے لئے سوشل میڈیا

اگر آپ کا ریستوران فیس بک یا ٹویٹر پر نہیں ہے، تو آپ سائن اپ کرنا چاہتے ہیں. ریستوراں کے لئے سماجی میڈیا پر مبنی مارکیٹنگ بڑھتی ہوئی اور ترقی جاری رکھے گی. زیادہ سے زیادہ لوگ انٹرنیٹ پر کہاں کھاتے ہیں کے بارے میں معلومات کے لۓ جاتے ہیں. گوگل آپ کے ریستوران. کیا آتا ہے نام، ایڈریس اور فون نمبر کے ساتھ ساتھ، ریستورانوں کے لئے کسٹمر کے جائزے کے لئے وقف کردہ سائٹوں کے آداب ہیں. اپنے ریستوران کی آن لائن پروفائل کے ساتھ اپنے آپ کو واقف بنائیں اور اسے بڑھانے کے لئے مارکیٹنگ مہم کی تعمیر شروع کریں. فیس بک یا ٹویٹر جیسے سماجی مارکیٹنگ سائٹس آپ کو خصوصی اور واقعات کو فروغ دینے اور اپنے مقامی سامعین کو مفت کے لئے پہنچانے کی اجازت دیتا ہے!

ریسٹورنٹ فوڈ ٹرک بزنس

این اے اے کے مطابق 2015 کے لئے نمبر کا ایک سب سے زیادہ آپریشنل رجحان ہے، موبائل کھانے کی ٹرک اور پاپ اپ ریستوراں ہے. کھانے کی ٹرک کاروبار کسی اینٹوں اور مارٹر ریستوراں کے مقابلے میں کم شروع اپ لاگت پیش کرتی ہے، مثالی کسی کو اپنے اپنے ریستوراں کھولنے کے لئے مثالی. یا، اگر آپ پہلے سے موجود موجودہ ریستوران کے مالک ہیں، تو گاہکوں کو پہنچنے کے لئے ایک کھانے کے ٹرک کا ایک اور طریقہ ہے.

استحکام اور مقامی فوڈز

مقامی خریدنے اور اپنے اپنے کھانے کی اشیاء میں اضافہ 2011 میں کیا گرم ہے کے دس دس رجحانات کو مرچ کر دیا گیا ہے. صارفین کو تیزی سے آگاہی ہے کہ ان کا کھانا کہاں سے آ رہا ہے اور آپ کے مینو پر مقامی کھانے کی خصوصیات کی خاصیت موجودہ رجحان پر سرمایہ کاری کے ساتھ ساتھ مدد کرنے کا بہترین طریقہ ہے. اپنے مقامی کسانوں کو باہر نکال دیں. بہت سے ریستوران مقامی خریدنے کے لۓ اپنے اپنے بڑھنے کے لۓ جا رہے ہیں. 2011 میں باغیوں کے ساتھ ریستوران (چھت، سامعال، وغیرہ …) میں 18٪ شیفوں کا حوالہ دیا گیا ہے جو سب سے زیادہ عملی عملی رجحان ہے. یہاں تک کہ اگر آپ اپنے سبزیوں کو بڑھنے کے لئے جگہ یا توازن نہیں رکھتے ہیں تو بہت سے کسان ہیں. کون کرے گا

عوامی صحت کے خدشات

اب سے کہیں زیادہ، چھوٹے حصے کے ساتھ صحت مند کھانے کے کھانے کے لئے ریستوراں پر دباؤ پائے جاتے ہیں. امریکیوں سے زیادہ وزن مند ہے اور دائمی بیماری کی طرح مبتلا ہیں جیسے ذیابیطس. عوامی مطالبہ کے جواب میں، بہت سے ریستوران اب اپنے باقاعدگی سے مینو پر چھوٹے حصہ کے سائز اور صحت مند کھانے کے اختیارات پیش کرتے ہیں. بچوں کے مینو بھی، صحت مند بنا رہے ہیں.