جانیں کہ ہاؤس فرنٹ ریستوران میں کس طرح کام کرتا ہے

اصطلاح "گھر کے سامنے" ایک ریستوراں کے اندر کسی بھی جگہ سے مراد ہے جہاں گاہکوں کی اجازت ہے. اس میں کھانے کے کمرے، بار اور یہاں تک کہ آرام روم بھی شامل ہیں. گھر کے سامنے کے انتظام میں کسٹمر سروس، ملازمن اور تربیتی اسٹاف، کھانے کے کمرے اور بار کو ذخیرہ کرنے اور ڈیزائن کرنے، اور ریستوراں پروموشنز کی منصوبہ بندی شامل ہیں. سمجھنے کے بارے میں کہ کس طرح گھر چلانے کے سامنے کسی بھی ریستوران کی مجموعی کامیابی کے لئے اہم ہے.

ززززز Nزز N

کسی بھی ریستوران کی کامیابی کے لئے عظیم کسٹمر سروس کلیدی اور بنیادی ہے. کسٹمر سروس پر گھر کے عملے کے سامنے اپنے سامنے رکھو. جب ناگزیر شکایت ہوتی ہے تو، یہ یقینی بنائیں کہ آپ کے عملے کو یہ جانتا ہے کہ یہ سست اور احترام سے کس طرح سنبھالا ہے. اس کے علاوہ، عملے کو بااختیار بنانے کے لئے مسائل کو حل کرنے کے لۓ وہ علم اور اعتماد کے ساتھ پیدا ہوتا ہے، جیسے گاہک جو پیسہ کرنے کے لئے بہت زیادہ ہے، سب کو محفوظ اور خوش رکھتا ہے.

اعمال الفاظ کے مقابلے میں زیادہ بولتے ہیں، اور یہ یقینی طور پر کسٹمر کی تعریف کی سچائی ہے. وہاں بے شمار طریقے موجود ہیں جو آپ اپنے گاہکوں کو اپنے کاروبار کو کتنی تعریف کرتے ہیں دکھائیں گے. اور اس سے آپ کو بہت پیسہ خرچ نہیں کرنا پڑتا ہے (یا کچھ معاملات میں کسی بھی رقم). مثال کے طور پر، ذاتی توجہ، خاص طور پر مالک یا مینیجر کی طرف سے صارفین کو خاص محسوس کرنے میں ایک طویل راستہ چلا جا سکتا ہے.

ہاؤس کے فرنٹ کے لئے ملازمت

کسی ریسٹورانٹ کے اندر اندر بہت سے مختلف ملازمتیں ہیں، اور ہر ایک، مالک سے ڈشواسیر تک، ایک ریسٹورانٹ کو آسانی سے چلانے کے لئے ضروری ہے. بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ ایک ریستوران میں کام کرنا آسان ہے، لیکن منتظر میزیں، بار بار، میزبانی کرنا، اور یہاں تک کہ مناسب طریقے سے بکسنگ میزوں کو خصوصی مہارت کی ضرورت ہوتی ہے جس کے ساتھ ہر کوئی لیس نہیں ہے. ریستوران کے اہلکاروں جو کھانے کے کمرے اور بار کو کام کرتے ہیں دوستانہ، منظم اور فوری سوچ کی ضرورت ہوتی ہے. تجربہ ایک پلس ہے، لیکن درست شخص کو روزگار کی تربیت کے ساتھ جلدی سیکھ سکتا ہے.

ہاؤس کے فرنٹ کو ذخیرہ کرنا

گھر کے سامنے واحد علاقہ گاہکوں کو دیکھتا ہے، لہذا اس موضوع کو اپنے ریستوراں کے تصور کو عارضی طور پر ظاہر کرنا چاہئے. اسے مؤثر طریقے سے ڈیزائن کیا جانا چاہئے، بیٹھنے کی صلاحیت کے ساتھ متحرک بیلنس.

گھر کا سامان کے سامنے کچھ ٹکڑے ٹکڑے ایک موثر ریستوراں چلانے میں بھی اہم ہیں. اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ انتظار سٹیشن میں سب کچھ سرور ہو گا اور میزبانوں کو بہترین سروس فراہم کرنے کی ضرورت ہے. جب آپ بیٹھتے ہیں تو کھانے کے کمرہ کی ترتیب کو زیادہ سے زیادہ کر سکتے ہیں، آرام دہ اور پرسکون اور منتظر علاقوں دیگر علاقوں میں ہیں جب آپ کے ریستوراں کے سامنے گھر کی منصوبہ بندی کرنے کے بارے میں سوچنے کے لۓ. آپ کی ریسٹورانٹ کی منصوبہ بندی کرنے پر غور کرنے کے لئے تکنیکی مسائل بھی ہیں، جیسے فروخت کو ٹریک کرنے کے لئے ایک POS (پوائنٹ فروخت) سسٹم نصب کرنا.

ززززad have have haveز have have N

بہت سے قسم کے پروموشنز اور مارکیٹنگ کی حکمت عملی موجود ہیں جو آپ گاہکوں کو لانے کے لئے استعمال کرتے ہیں اور اپنے گھر کے سامنے اپنے پورے سال میں مصروف رہتے ہیں. ریسٹورانٹ کے فروغ، چاہے روزانہ، ہفتہ وار یا ماہانہ چلائیں، کسٹمر کی تعریف کی اور ایک ہی وقت میں اضافی کاروبار میں لانے کے لئے بہت اچھا طریقہ ہے اور رات کے خوشگوار گھنٹے سے کلائنٹ کی تعریف کے دن تک، پینے اور رات کے کھانے کی خاصیت کے ساتھ کر سکتے ہیں.

صحیح سازوسامان خریدنے کے لئے صحیح لوگوں کو ملازمت کرنے کے لئے اپنے مشن کو کسٹمر سروس کے مرکز میں رکھنے سے، گھر کے ایک اچھی طرح سے منعقد سامنے ایک کامیاب ریستوراں کی بنیاد رکھے گی.