ٹھیک کھانے کی ریسٹورانٹ کیسے کھولیں

اصطلاح کھانے کا مناسب انتیظام تمام قسم کی تصاویر، کراس سفید میزائل سے ٹکسڈاس میں ویٹروں کو ذہن میں لاتا ہے. ٹھیک کھانا، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، کھانے، خدمت، اور ماحول میں بہترین سرپرست پیش کرتا ہے. یہ سب سے زیادہ قیمت والے ریستوران بھی ہے جو آپ کام کرسکتے ہیں. جب آپ اندر آئیں گے بہت زیادہ روپے ٹھیک کھانے کے ریستوران کے ساتھ، آپ کو زیادہ سے زیادہ پیسہ کمانے کے مقابلے میں اگر آپ زیادہ آرام دہ اور پرسکون ریستوراں چل رہے تھے، جیسے ڈنر یا کیفے.

ٹھیک کھانے کے ریستوران کے ساتھ توجہ مرکوز کے تین اہم علاقوں: مینو، سروس، اور ماحول.

مینو

بہت سے لوگ ایک خاص موقع کے لئے ٹھیک کھانے کے ریستورانوں کا انتخاب کرتے ہیں، لہذا خوراک یا مایوس نہیں ہونا چاہئے- انتخاب یا معیار میں. آپ کو ایک بہت بڑا مینو کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ دلچسپ ہونا چاہئے، منفرد اشیاء کی پیشکش کریں جو والدین کسی دوسرے ریستوران میں نہیں ملیں گے. جدید دن ٹھیک کھانے کا ایک معمار مقامی طور پر خوردہ کھانے کی اشیاء پیش کر رہا ہے. تقریبا ایک دہائی کے لئے ایک اوپر مینو رجحان، مقامی پیداوار، گوشت، اور سمندری غذا شاندار ذائقہ اور فوری قدر پیش کرتے ہیں. بہت سے ٹھیک کھانے کی ریستورانوں کو روزانہ یا ہفتہ وار بنیادوں پر تبدیل کرنے والے انعام فکس مین مینو یا محدود مینو پیش کرتے ہیں.

اس طرح کے چھوٹے، گھومنے والے مینو مقامی طور پر کھاتے ہوئے کھانے کی اشیاء خریدنے میں بھی حوصلہ افزائی کرتے ہیں جب موسمی اشیاء تازگی کی اپنی چوٹی پر ہوتے ہیں. جب آپ کے شیف موسم کے ساتھ فٹ ہونے کے لئے کھانا پکانا کرتے وقت اپنی تخلیقی صلاحیتوں کا استعمال کرسکتے ہیں.

ٹھیک کھانے کی شراب اور شراب کا انتخاب اعلی کے آخر میں ہونا چاہئے. ایلن کی کافی برینڈی یا بڈ لائٹ کی ضرورت نہیں ہے. اس کے بجائے، سب سے اوپر شیلف شرابوں اور سنجیدہ، برانڈز، اور بعد میں رات کے کھانے کے مشروبات کی ایک وسیع انتخاب پر توجہ مرکوز. آپ کی شراب کی فہرست آپ کے مینو کی تعریف کرنی چاہئے. گزشتہ ایک دہائی میں ایرانی بیئروں میں اضافے کے ساتھ، بہت سارے کھانے کی ریستوران شراب اور روح کے علاوہ مائکروبرو کی وسیع اقسام پیش کرتے ہیں. ہر کھانے کے برتن کے لئے ٹھیک کھانے کے سرورز کو شراب یا بیئر کی پسند پیش کرنے کے قابل ہونا چاہئے.

کسٹمر سروس

ایک اچھا کھانے کی ریستوراں میں کسٹمر سروس آرام دہ اور پرسکون کھانے کے اداروں میں سے زیادہ توجہ ہے. ٹھیک کھانا کھانے کی فراہمی آرڈر لینے اور خوراک دینے سے کہیں زیادہ ہے. بہت سے ٹھیک کھانے کی خدمات میں شامل ہیں:

• خواتین کے لئے کرسی پر دستخط، میز پر تخرکشک سرپرست
• آرام دہ اور پرسکون گارڈن آرام روموں میں
• کورس کے درمیان میز کو کچلنے
• اگر ایک سرپرست میز چھوڑ دیتا ہے تو لبنن نیپکن کو تبدیل کرنا
• نوٹوں کے بغیر مینو اشیاء کی وضاحت
• میز پر براہ راست پلیٹ پر کھانے کی خدمت کرتے ہیں

ٹھیک ڈائننگ سرور کی توقع کی گئی تمام تفصیلات کی ضرورت ہوتی ہے کہ آپ کے عملے کو سختی سے تربیت ملے. انہیں کسی بھی یا تمام سوالات گاہکوں کو مینو یا شے یا شراب کے بارے میں جواب دینے کے قابل ہونا چاہئے. پوچھا اگر وہ مینو سفارشات تیار کرنے کے لئے بھی تیار رہیں. ٹھیک کھانے میں توجہ دینے کے لئے کوئی تفصیل بہت چھوٹا نہیں ہے.

ماحول

ٹھیک کھانا کھانے کے ساتھ استعمال کرتے ہوئے snooty فرانسیسی ویٹر اور ریستوران کے ساتھ مترادف ہونے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے "لی فانسسی- سمنسی" (یا اس ilk کے کچھ). آج ٹھیک کھانا کھانے کی کسی بھی قسم میں ہوسکتا ہے اور مختلف قسم کے کھانا پکاتا ہے، نسلی سے نامیاتی، مقامی کرایہ. معیارات جو آپ کو ہمیشہ ٹھیک کھانا میں شامل کرنا چاہئے ٹھیک چین، شیشے کے آلات اور flatware ہیں (بالکل کوئی کاغذ نہیں، پلاسٹک، یا سٹیروفوم). جبکہ میزائل ٹھیک کھانے میں فرار ہونے کے لئے مشکل ہیں، باقی ماحول آپ پر ہے. آپ روایتی راستے لے سکتے ہیں، چاندی موملابراس کے ساتھ اور گلاب centerpieces کے ساتھ، یا ایک جرات مندانہ رنگ سکیم اور جدید فرنشننگ کے ساتھ ہپ اور جدید کے لئے جا سکتے ہیں.

پس منظر میں ذیلی طور پر کھیلنا آپ کے موضوعات کو ظاہر کرنا چاہئے، مثلا روایتی ٹھیک کھانے کے ریستوران یا جاز طنز جدید کے لئے کلاسیکی ہے. لائٹ بھی ٹھیک ٹھیک ہونا چاہئے، دم (رومانٹک) کی طرف جھکنا.

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کے ریستوران کا تصور، ایک آسان ڈائنر سے ہر ریسٹورانٹ سڑک کی طرف کی کیفے میں ہے، اور (اور اسے) کسٹمر سروس اور کھانے کے معیار کی ٹھیک کھانے کی سطح پیش کرسکتا ہے. بالآخر، گاہکوں کو یہ محسوس کرنا چاہئے کہ وہ آپ کے ریستوران میں خرچ کردہ پیسے اس کے قابل تھا، اس بات کا کوئی فائدہ نہیں کہ برگر اور بیئر کے لئے دو یا $ 8 ٹیب کے لئے 400 ڈالر کا کھانا تھا.

ٹھیک کھانا کھانے کی تفصیل پر بہت توجہ ہے، لیکن آخر میں آپ کو اپنے ریسٹورانٹ میں کھانے کے انتظار میں انتظار کر رہے ہیں جب آپ کے پاس مہینے میں تحفظات کے مہینے ہوتے ہیں. ٹھیک کھانا کھانے میں ٹکسالس میں سفید میزائل اور سرور کے ساتھ متفق نہیں ہے. آج کا اچھا کھانے اعلی معیار کے کھانے کے بارے میں ہے، اکثر مقامی طور پر سواری اور منفرد طریقے سے تیار کیا جاتا ہے. یہاں تک کہ ریستوران جو بہترین "کھانے کے کھانے" کا قیام نہیں ہوتے ہیں اسی طرح کے بہترین کرایہ دار، عمدہ کھانے، ماحول اور خدمت سے فائدہ اٹھاتے ہیں.