کھانے کے ادیموں کیوں ناکام رہتے ہیں

میں ہمیشہ کھانے کے کاروباری اداروں کو اپنے نئے کھانے کے کاروبار یا جدید خوراک کی مصنوعات کو پچھانے کے لئے تلاش کر رہا ہوں. تجربے کے 35 سال سے زائد کھانے کی صنعت کے ماہرین کے طور پر، میں نے ایک تیار کردہ کھانے کی تجارت کو چلانے سے روانہ کیا اور فوڈ پیریئرور نے لوگوں کو اپنے سفر میں مدد کرنے کا آغاز کیا … باورچی خانے سے باہر نکلنے کے لئے، شیلف پر حاصل کرنے اور صارفین کے پلیٹ پر حاصل کرنے کے لئے.

فوڈ انٹرپرائزز سفر

زیادہ تر لوگ ایک کھانے کے کاروبار شروع کرتے ہیں کیونکہ ان کے کھانے کے جذبہ اور شاندار ترکیبیں ہیں. وہ کھانے سے پیار کرتا ہے اور کچھ خاص خاص ترکیبیں ہیں جو آپ اپنے دوست اور خاندان کے ساتھ شریک ہوتے ہیں. ناگزیر کسی کا کہنا ہے "آپ کا کھانا بہت اچھا ہے! آپ کو یہ دوسروں کو فروخت کرنا چاہئے" . لہذا ممکنہ کھانے کے کاروباری ادارے کہتے ہیں "میں ایک مصنوعات کے لئے بہت اچھا خیال رکھتا ہوں" اور حوصلہ افزائی انہیں ایک شاندار "غذائیت" سفر پر بھیجتا ہے. لیکن، وہ یہ نہیں سمجھتے کہ "کھانے کا کاروبار" ہے … لازمی طور پر عملی جذبہ کو ترقی دینا.

بدقسمتی سے ان کے خیال سے محبت میں سب سے زیادہ گر پڑتا ہے، "غذا کا کاروبار" نظر انداز کر رہا ہے … لہذا بہت سے کھانے کے کاروباری اداروں کو ناکام ہوگیا.

کیا یہ کمپنی ابھی بھی کاروبار میں ہے؟

این کے فوڈز پروڈکٹ پچ سے پوزانیا ہے "این این کے فوڈز سے پوززینیا® ایک مارکیٹر کا خواب ہے کیونکہ یہ نئی دنیا کے پسندیدہ کھانے کی اشیاء (پزا اور لسانگنا) کو ایک نئی آنکھیں بازی مارکیٹنگ بونانزا میں جوڑتا ہے جو سینکڑوں کے درمیان سمتلوں کو چھلانگ دے گا. منجمد خوراک کی اشیاء. "

مجھے یہ احساس تھا کہ وہ اب کاروبار میں نہیں تھے … میرا پیروی ہوا تھا کہ میں درست تھا. میرے اضافی سوالات نے بہت سے غلطیوں کا اظہار کیا، بہت زیادہ سرمایہ دارانہ واپسی کے ساتھ خرچ نہیں کیا، اور زیادہ سے زیادہ لوگوں کی طرح ایک کھانے کے کاروبار شروع کرنا چاہتے ہیں، ایک کھانے کے کاروبار کو کامیابی سے شروع کرنے میں مدد کے لئے ایک ناپسندی.

لہذا آپ کو مہنگی فوڈ بزنس سٹارٹ اپ کی غلطیوں سے کیسے بچنا ہے؟

دوسروں سے سیکھنے کا سب سے اچھا طریقہ یہ ہے کہ یہاں میرا پیروکار مضمون ہے … آپ غلطیاں دیکھیں اور آپ مختلف طریقے سے کیا کریں گے؟

کیا آپ اب بھی کاروبار کی فروخت میں ہیں؟

نہیں

اگر نہیں، تو آپ فی الحال کیا کر رہے ہیں؟

میں نے پہلے پائی سیور کا ایجاد کیا، یہ ورق بجتی ہیں جو جلانے سے پائیوں کو روکنے سے روکتے ہیں. ہم نے لیوسٹن، مین میں میری کمپنی کے ذریعہ، بیٹایک مصنوعات 10 سال تک پیدا کیا. میں نے 2006 میں اس کاروبار کو فروخت کیا اور موجودہ مالکان کے فروخت میں کام کرنے کے لئے کام کیا. ہم مائن میں 6 ماہ اور 6 ماہ تک فلوریڈا میں رہتے ہیں، لہذا یہ میرے لئے اچھا کام کرتا ہے.

شراکت / فوڈ مینوفیکچرنگ کمپنی کے بارے میں آپ کے پچ میں کیا مطلب تھا؟

زمین سے منجمد خوراک کی پیداوار حاصل کرنے میں زیادہ مشکل اور مہنگا تھا جس سے مجھے متوقع تھا، اور قرضوں اور اپنے اپنے پیسے کے درمیان، ہم نے 70،000 ڈالر سے زائد ڈالر (وقت / مزدور کا حساب نہیں). میرے شوہر 66 سال کی عمر میں ہے اور ایک عمر میں ہے جہاں وہ زیادہ قرض نہیں لیتا ہے، جس میں میں سمجھتا ہوں. میرے کئی سالوں میں کاروبار پڑا اور میری نوعیت یہ ہے کہ مجھے کبھی نہیں چھوڑنا، لیکن مجھے اپنی صورت حال پر غور کرنا ہوگا.

ہمیں یقین ہے کہ پوزانیا ایک ایسی کمپنی ہے جو فروزے اتحاد / پزیز مینوفیکچرنگ کاروبار میں موجود ہے کے لئے ایک جیتنے والی مصنوعات ہے. جو میں چاہتا ہوں وہ اس کمپنی کو تلاش کر رہا ہے (مجھے پتہ ہے کہ وہ وہاں سے باہر ہیں!)، اور انہیں یہ آئٹم ان کی لائن میں شامل کریں. میں بہت ہی لچکدار ہوں کیونکہ وہ تفصیلات کے بارے میں کس طرح کام کرنا چاہتے ہیں اور پوززانیا کو فروغ دینے میں مدد کرنا چاہتے ہیں (تجارتی شو، فروخت، وغیرہ کے ساتھ مدد کرنے میں ملوث ہوں گے) اگر وہ چاہتے ہیں. ہم یہاں امیر فوری طور پر حاصل کرنے کی کوشش نہیں کر رہے ہیں - اگر مصنوعات اچھی طرح سے ہوتی ہے تو ہم پیسہ کماتے ہیں (سیلز کا٪) ​​اور اگر یہ کام نہیں کرتا تو ہم نہیں کرتے، تو ان کے حصے پر بہت کم خطرہ ہوگا .

ہم نے اسے ٹریڈ مارک حاصل کرنے کے لئے بہت محنت کی، ہم صرف مارکیٹ میں جانے کا موقع چاہتے ہیں اور بہت اعتماد رکھتے ہیں کہ یہ ایک ہٹ ہوگا.

اگلا - پزیزانیا سے سیکھیں، سے بچنے کے لئے آپ کے لئے مہنگی غلطیوں.