بجلی کی پیداوار کے دوران کھانے کے محفوظ طریقے سے کیسے بچیں

بجلی کی بندش کے دوران آپ کو ریفریجریٹڈ اور منجمد خوراک رکھنے کے لے جانے والے اقدامات ہیں.

اعلی درجے کی منصوبہ بندی

• آپ کے ریفریجریٹر اور فریزر میں ایک آلہ تھرمامیٹر رکھیں. اگر آپ کے پاس کوئی اضافی ریفریجریٹر یا فریزر موجود ہیں (گیراج، تہھانے، وغیرہ وغیرہ)، ان میں سے ہر ایک میں رہیں. اس سے کسی بھی بجلی کے اخراجات کے دوران اور اس کے بعد درست درجہ حرارت کو پڑھنے کے لئے آسان بنائے گا.
• اپنے ریفریجریٹر اور فریزر کو مکمل رکھیں. ایک مکمل فریزر ایک خالی خالی فریزر کے طور پر دو بار تک محفوظ درجہ حرارت برقرار رکھے گا.

بجلی کی فراہمی کے دوران

• اپنے ریفریجریٹر اور فریزر کو بند کرو جتنا ممکن ہوسکا. اگر آپ اپنے پینٹیری میں کھانا کھاتے ہیں کہ آپ کھا سکتے ہیں، تو ریفریجریٹڈ یا منجمد کھانے کی بجائے اس کا استعمال کریں. ایک نہ کھولے جانے والے ریفریجریٹر کا کھانا تقریبا چار گھنٹے تک محفوظ درجہ حرارت پر رکھتا ہے. ایک نہ کھولے جانے والے فریزر کا کھانا تقریبا 48 گھنٹوں تک، اگر پورا ہو جائے تو محفوظ رہیں گے. 24 گھنٹے اگر نصف بھرا ہوا ہے.
• اگر آپ کی طاقت ایک وسیع مدت کے وقت کے لئے باہر ہے (مرحلہ نمبر 3 میں بیان کردہ بار سے زیادہ طویل عرصے سے)، آپ کو خشک برف یا بھری ہوئی برف کو اپنے ریفریجریٹر اور فریزر میں شامل کر کے کھانے سے محفوظ رکھ سکتے ہیں. خشک برف کے پچاس پاؤنڈ ایک اضافی دو دن کے لئے 18 کلو فٹ پاؤں فریزر کو برقرار رکھنا چاہئے (اور یہ کچھ ہے جو بہت سے کراس اسٹورز فروخت کرتا ہے). اس بات کی تصدیق کرنے کے لئے اپنے ترمامیٹر کا استعمال کریں کہ آپ محفوظ درجہ حرارت برقرار رہے ہیں، اور ضرورت کے مطابق آئس شامل کریں.

بجلی کی فراہمی کے بعد

• درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کریں آپ کے ریفریجریٹر اور فریزر میں. آپ کے ریفریجریٹر کو 40 ڈگری فی یا اس سے کم ہونے کی ضرورت ہے، اور آپ کے فریزر کو 0 ڈگری ایف سے نیچے یا نیچے ہونا ضروری ہے.
• کسی بھی گوشت، مچھلی یا انڈے جو دو گھنٹے یا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر 40 ڈگری سے زائد درجہ حرارت پر جمع کیے جا سکتے ہیں، انہیں باہر نکالنے کی ضرورت ہے. دیگر کھانے کی چیزوں کو بھی پھینک دیا جا سکتا ہے. USDA چارٹ کا حوالہ دیتے ہوئے، "محفوظ کرنے کے لئے اور اسے کب پھینک دینا" فیصلہ کرنے میں مدد کے لئے کیا محفوظ ہے. * چارٹ کے لئے USDA ویب پیج کے سب سے نیچے تک سکرال.

آرٹیکل ماخذ: USDA: اقتدار کی بحالی کے دوران محفوظ رکھنے والے غذا محفوظ رکھنا

تجاویز اور انتباہ

• اگر آپ اقتدار سے بچنے کے دوران آپ کی طاقت کھو دیتے ہیں، تو آپ کے کھانے کی باہر نہ نکلیں. سورج اسے گرم کر سکتا ہے- اگر درجہ حرارت صفر سے نیچے رہیں. اس کے بجائے، منجمد درجہ حرارت استعمال کریں تاکہ آپ کو ریفریجریٹر اور فریزر کو مناسب درجہ حرارت کی حد کے اندر اندر برقرار رکھنے کے لئے کافی پانی ضائع ہوجائے. پانی سے بھرے ہوئے بالٹیاں یا پلاسٹک جوتا باکس آپ کو آئس کے بڑے بڑے ٹکڑے دے دیں گے، جو ایک طویل وقت کے لئے منجمد رہیں گے.
• اگر آپ کسی ایسے علاقے میں رہتے ہیں جو اقتدار سے متاثر ہوتے ہیں تو، جنریٹر میں سرمایہ کاری پر غور کریں، لہذا آپ کے ریفریجریٹر اور فریزر اقتدار سے محروم نہیں ہوتے.
• اپنے فریزر میں آئس کیوب کا ایک بیگ شامل کریں. اس کے بعد، کسی بھی وقت آپ کو اپنے گھر سے ایک وسیع مدت کے لئے چیک کر دیا گیا ہے. اگر کیوب کو پانی یا برف کی ٹھوس بڑے پیمانے پر تبدیل کردیا گیا ہے تو، آپ کو معلوم ہو گا کہ فریزر کے مواد کو کچھ نقطہ نظر میں پھٹ دیا گیا ہے اور اسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے.
• آپ کے فریزر کی ایک فہرست میں ہاتھ رکھنا، لہذا آپ اپنے دعوی کے بارے میں بتائیں گے کہ اگر آپ کو دعوی کرنے کی ضرورت ہے تو آپ نے کھو دیا.
• اس صفحہ کا ایکپیپی پرنٹ کریں، لہذا آپ کو یہ آپ کے اگلے راستے کے دوران حوالہ کرنا پڑے گا