10 چیزیں جنہیں آپ کیٹرنگ کے بارے میں جاننا چاہئے

کیٹرنگ اکثر ریستوران کاروبار کے دروازے پر ہے. خود کیٹرنگ کے کم ابتدائی اخراجات کی وجہ سے، ایک کیٹرنگ کاروبار ایک ریستوران کے مالک کی طرح کا ذائقہ حاصل کرنے کا ایک مثالی طریقہ ہے. اگر آپ پہلے سے ہی ایک ریستوران کا مالک ہیں تو، کیٹرنگ آپ کی فروخت میں اضافے اور عظیم خوراک اور خدمت کے لئے اپنی ساکھ بنانا میں مدد کرسکتا ہے. 10 چیزیں جو آپ کو ریستوراں اور کیٹرنگ کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں پر پڑھیں.

ایک کیٹرنگ بزنس شروع کرنا ایک ریسٹورانٹ خریدنے سے کم مہنگا ہے

بہت سے لوگوں کو اپنی ریسٹورانٹ کھولنے کے لئے چاہتے ہیں، لیکن کچھ سمجھتے ہیں کہ عوام کو کھانے کی فروخت کے دن میں روزانہ کاروبار میں کتنا کام شامل ہے. اگر آپ کھانا پکانے اور دل لینا (پلس اور پلس) سے لطف اندوز کرتے ہیں لیکن ریستوران کی صنعت میں کبھی بھی کام نہیں کرتے ہیں تو آپ کچھ جماعتوں کو بھرنے پر غور کرنا چاہتے ہیں. دوستوں اور خاندان کو کھانا کھلانا پیسے کے لئے، لوگوں کو کھانا کھلانے سے مختلف ہے. کیٹرنگ آپ کی تخلیقی صلاحیتوں (مینو، نام، وغیرہ) کو بڑھانے میں مدد کرے گی اور اپنی تنظیمی صلاحیتوں کی جانچ پڑتال کریں گے.

کیٹرنگ اب بھی اجازت، لائسنس، اور انشورنس کی ضرورت ہوتی ہے

ریستوران کے طور پر، کیٹرنگ کاروبار اب بھی، ٹھیک ہے، کاروبار ہے. آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ یہ قانونی ہے. اپنے خود کیٹرنگ کاروبار کو یقینی بنانے کے لئے مناسب اقدامات کئے جا رہے ہیں اور آپ دونوں (ڈراونا قوانین سے) اور آپ کے گاہکوں کو (قانونی طور پر کچھ غلط ہوسکتا ہے) قانونی اور مناسب طریقے سے بیمار ہے.

ریستوران پہلے سے ہی زیادہ کیٹرنگ کا سامان ہیں

ریستوران کے مالک کا ایک اور علاوہ یہ ہے کہ آپ کو پہلے سے ہی کیٹرنگ سامان کی ضرورت ہے. آپ کو بڑی اشیاء خریدنے کی ضرورت ہوسکتی ہے، جیسے کمبوس یا چافنگ برتن، لیکن چھوٹی چیزیں جیسے پلیٹیں، flatware اور شیشے جو آپ پہلے سے ہی بلک میں ہیں.

واقعات کے سائز کے بارے میں حقیقت پسندانہ بنیں جو آپ کو پورا کر سکتے ہیں

جب آپ اپنے کیٹرنگ کے کاروبار کی تعمیر کرنا چاہتے ہیں اور اپنے کسٹمر بیس کو بڑھانے کے لۓ، آپ کو سنبھالنے سے زیادہ ملازمتوں کو قبول کرنے کے بارے میں محتاط رہیں. خاص طور پر اگر آپ اپنے گھر سے باہر نکل رہے ہیں. ایک یا زیادہ لوگوں کے لئے کیٹرنگ ایونٹ بہت باورچی خانے کی جگہ، اسٹوریج، اور عملے کی ضرورت ہوتی ہے. اگر جگہ پر ایک باورچی خانے کا باورچی خانے اور ٹھنڈی ٹھنڈک ہے، تو تیار کرنے کے لئے، ایک یا دو دن پہلے اسے کرایہ دینے کے بارے میں پوچھیں.

خود کیٹرٹر ایک آزمائشی رن کے طور پر پاپ اپ ریستوران کی کوشش کر سکتے ہیں

ریسٹورانٹ کے کاروبار میں ایک اور فرق پاپ اپ ریستوراں ہے. ریستوراں پاپ اسی طرح ہیں جو ان کا نام ہے - وہ پاپ اپ، اکثر غیر معمولی جگہوں میں. بہت سارے ریستوران کے مالکان پاپ اپ استعمال کرتے ہیں تاکہ ایک مینو کا تصور آزمائیں یا ممکنہ سرمایہ کاروں کو بھروسہ کریں. ان کی عارضی فطرت کی وجہ سے (پاپ اپ ایک ہی رات سے ایک مہینے تک یا کسی سے زیادہ تک پہنچ سکتے ہیں) یہ کیٹرنگ کا انداز پانی کی جانچ کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے اور دیکھتے ہیں کہ آپ اپنی ریستوراں کھولنے کے لئے چاہتے ہیں.

اپنے کیٹرنگ مینو کے ساتھ لچکدار ہونا

یہاں تک کہ اگر آپ کے پاس ایک معیاری کیٹرنگ مینو ہے، تو آپ کے پیشکش کے ساتھ لچکدار ہونے سے مت ڈرنا. مہمانوں کے لئے مرضی کے مطابق مینو تشکیل کر سکتے ہیں تھوڑی دیر سے وقت لگائیں، لیکن یہ ظاہر ہوتا ہے کہ آپ اپنی ضروریات اور ذائقہ کو کیسے ایڈجسٹ کرنے کے لئے تیار ہیں.

اپنے کیٹرنگ مقابلہ جانیں

بس ایک نیا ریستوراں کھولنے کی طرح، اگر آپ کاروبار میں جانے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو آپ کو اپنی مقابلہ جاننا ہوگا. اپنی ویب سائٹ پر جائیں، کچھ فون کال کریں. جانیں کہ وہ کس قسم کے کھانے کی پیشکش کرتے ہیں اور اس کی قیمت پر.

کیٹرنگ کے لئے اضافی اسٹاف رکھیں

کیٹرنگ اکثر ایک ہفتے کے اختتام یا شام گیگ ہے. اکثر آپ کو صرف ان قسم کے لوگوں کو تلاش کرنے والے لوگوں کو مل جائے گا. یہ گھر کے والدین یا طالب علموں کے لئے مثالی طور پر اسکول کے گھنٹوں کے باہر کچھ اضافی کام تلاش کرنے کے لئے مثالی ہے. عملے کی ایک فہرست رکھو جو صرف ملازمتوں کو کام کرنے کے لئے کام کرنا چاہتے ہیں، اور آپ کو باقاعدگی سے اپنے ریستوران کے عملے کو فرش سے نکالنے سے بچنے میں مدد ملے گی.

جانیں کہ آپ کیٹرنگ کہاں ہیں

اگر آپ اپنے ریسٹورانٹ کے اندر اندر کر رہے ہیں اس سے کہیں زیادہ سائٹ کیٹرنگ میں بہت زیادہ منصوبہ بندی شامل ہے. پہلے کسی بھی جگہوں کو چیک کرنے کے لئے اس بات کا یقین رکھنا، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کو ہر چیز کی ضرورت ہو گی (جیسے کہ چلانے والے پانی اور بجلی).

اپنے آپ سے لطف اندوز!

کیٹرنگ اکثر شادیوں، سالگرہ یا پیدائش کی طرح مذاق کے واقعات میں شامل ہیں. اپنے آپ کو پیٹھ پر پیٹ کریں کہ آپ کے کاروبار کو اہم دنوں کے لئے منتخب کیا گیا ہے. ایک اچھا رویہ رکھو اور جان لو کہ آپ کا محنت ختم ہو رہا ہے.